Bei meinem letzten Besuch in Stuttgart habe ich erfahren, dass dort eine neue Filiale der Veganen Fleischerei eröffnet hat. Da ich ohnehin in der Stadt war, wollte ich mir selbst ein Bild machen – nicht nur aus den zahlreichen Berichten zum Eröffnungstag.
Erster Besuch: Eröffnungstag
Wie heute häufig der Fall, wurde am ersten Tag deutlich auf einen künstlich erzeugten Hype gesetzt. Eine aufwendige Warteschlange inklusive Glücksrad sollte offenbar für Ordnung und Spannung sorgen. Als ich dort ankam, war der Andrang allerdings bereits überschaubar. Der Laden war gut gefüllt, doch eine Warteschlange wäre in meinen Augen nicht nötig gewesen, wenn Kundinnen und Kunden einfach hinein- und wieder hinausgehen hätten dürfen. Für mich wirkte das Konzept eher wie eine künstliche Verzögerung, was mich allerdings nicht dazu motiviert hat, länger zu warten.
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